1、古茶树的定义

古茶树是指年龄超过百年以上的茶树，通常生长于山间的原始森林区域，且未受过人工修剪、管理。这些茶树在生长过程中，自然吸纳了地下水、阳光、空气中的养分，形成独特的生态环境和茶叶品质。

如今，古茶树逐渐成为茶界的热门话题，受到了越来越多茶爱好者们的关注和喜爱。

2、古茶树的特点

古茶树生长在原始森林中，因为植被覆盖率高、温度、湿度等环境因素恒定，在获得充分的阳光和水分的同时，能够避免受到污染，所以茶叶品质非常高。

而古茶树又以其鲜叶单鲜重大、树干有棱角分明等特点闻名。另外，古茶树的生命力很强，能够抵御自然灾害，定植根深扎固，百年不倒。

3、古茶树的种类

目前中国主要的古茶树种类是大叶种和小叶种，大叶种多生长在西南地区，如云南、四川、贵州等省份，而小叶种主要生长在福建、广东等地区。

根据研究数据，大叶种的古茶树亩产较小叶种的古茶树为高，而且口感更为浓郁；而小叶种的古茶树，其茶叶口感柔和纯正，适合制作绿茶等。

4、古茶树的现状

随着古茶树文化的兴起和市场的需求，越来越多的人开始重视古茶树资源的保存和利用。但目前，古茶树仍然面临许多问题，如环境污染、人为砍伐等等。

因此，各地相关部门和爱茶人士应该加强对古茶树资源的保护，避免过度开采和破坏，同时推动古茶文化的开发和推广，让更多的人了解和喜爱古茶树茶，从而促进茶产业的可持续发展。