祁门安茶为什么叫六安 为何祁门安茶被称为“六安”茶

茶叶

祁门安茶为什么叫六安

祁门安茶是一种绿茶,产于安徽省六安市西南的祁门县。而有人会问:既然是祁门县出产,为什么会叫做六安呢?下面,我们从历史、地理、茶文化几个方面解答这个问题。

1、历史原因

传说唐代武则天曾经赏赐太和山的茶叶给宰相李德裕,李德裕因为茶叶产自祁门而将其称为“祁门香茶”。这个故事让“祁门”一词深入骨髓,成为大众熟知的地名。但是直到宋代,官方才将祁门改为六安,而成为县名,祁门渐渐沦为地名。

至于更深层次的原因,可能要从六安的地理位置说起。

2、地理原因

六安城建于唐代,原名滁州地区的“贤市”,南宋时升为州治。到明清时期,为方便治理,原先的16县划归为8个“路”,其中一个是六安路。

祁门则是六安路下辖的一个县,古时属于徽州府(今属黄山市),1949年,新中国成立后,徽州府改为宣城专区,祁门县归宣城专区管辖。此后不久,地方政府为方便管理将祁门县归入了六安专区,祁门渐渐沦为六安市下的一个区县,而六安市则以此得名。

3、茶文化原因

祁门安茶是安徽省的特种名茶,始产于公元前759年春秋时代末期,有着悠久的历史。安徽有“中国绿茶之乡”的美誉,其中也不乏祁门安茶的贡献。而茶文化在六安地区的传承也是十分深厚的。

六安市下辖9个县市区,其中祁门县在全市茶产业中所占比重最大,东至黄山,西接巢湖,与安徽省其他茶叶产区,如黄山毛峰、祁门红茶隔着一条小山脉而相对。因而在长期的发展过程中,祁门安茶成为了六安市茶叶最有代表性的品种之一。

4、总结

综上所述,祁门安茶之所以被称为六安茶,一方面是源于历史上对于祁门所赋予的“祁门香茶”之名,另一方面,则是因为祁门所在的地点被归为了六安路。并且,茶文化在六安地区的传承也为这一名称提供了更加深厚的意义和内涵。

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