1、花茶基茶是什么

花茶，又称为香片或花草茶，是将鲜花或干花放入绿茶、白茶或乌龙茶等茶叶中泡制而成的一种茶饮。而花茶中使用的基茶，也就是所谓的“原茶”，是制作花茶不可或缺的一部分，它对花茶的品质以及口感有很大的影响。

基茶通常是品质比较好、口感柔和的茶叶，因为制作花茶时需要将其与极具花香的鲜花、干花相融合，如果基茶本身味道过重或过浓，就会影响整个花茶的口感。其中，白茶和绿茶是制作花茶最常用的基茶，它们都具有比较柔和的口感。

2、白茶作为基茶

白茶是一种轻揉轻烘后制成的茶叶，具有香气清幽、滋味甘醇、汤色淡雅的特点，是制作花茶的常用基茶之一。白茶中含有比较丰富的天然气味，能够很好地保留花香，并且白茶的嫩叶形态比较优美，能够很好地与干花相融合，形成美观的茶花。

但是，白茶口感相对较淡，容易被花香淹没，主要适合花草香气清淡、口感轻柔的花茶，比如玫瑰花茶和菊花茶。

3、绿茶作为基茶

绿茶是一种不发酵的茶叶，具有清香味、鲜爽口感、浅黄色的汤色，是制作花茶经常使用的基茶之一。绿茶相比于白茶更加浓郁，而且口感鲜爽，与花草香气相结合，可以形成独特的组合。

一些具有浓烈芳香的花朵，如茉莉花、桂花、玫瑰花等，非常适合与绿茶搭配。与花朵相结合后，绿茶不但可以很好地保留花香味道，还可以增加鲜爽感和层次。

4、其他基茶和注意事项

除了白茶和绿茶，乌龙茶、黑茶等茶叶也可以作为花茶的基茶。乌龙茶具有口感醇厚、香气持久的特点，可以与一些口感较重的花卉搭配使用；黑茶则因为本身的陈香味，不太适合与花草混搭。

在购买花茶时，由于制作花茶需要使用较高品质的原茶，所以价格相对较高，在选购花茶时需要注意进口原料的品质以及鲜花、干花的新鲜程度。