旺山出什么茶

旺山是台湾最著名的茶乡之一，拥有数百年的茶叶种植和制作历史。在这片土地上，产出了多种优质的茶叶，其中以乌龙茶、红茶、绿茶最为著名。接下来从三个方面对旺山出的茶叶做详细的阐述。

1、乌龙茶

旺山乌龙茶被誉为“乌龙茶之王”，在国内外茶叶市场上广受青睐。乌龙茶在台湾有着悠久的历史，早在18世纪初期，旺山就已经开始种植乌龙茶了。它采用特定品种的乌龙茶树，经过半发酵工艺制成，汤色金黄、香气持久，回甘生津，浓醇爽口。旺山出产的乌龙茶品种繁多，如清香、凤凰单枞、东方美人等。

2、红茶

旺山红茶是台湾上好的一类红茶，具有天然花果香，甜而不腻的特点。旺山红茶产于高海拔山区，空气清新、水质优良，确保了红茶的品质。旺山红茶始于20世纪，从南投县引进的印度茶树，经过多年培育、改良，逐步发展成为了一项重要的农业产业。旺山出产的红茶呈红褐色，滋味浓醇，香气沉稳，略带果香。

3、绿茶

旺山出产的绿茶是清香型的，以茶香高雅、甘醇爽口和滋味鲜爽著称，常常充当滋补养生的茶饮。旺山绿茶采用高山优质茶梢，经加工工艺简单，保存了茶叶的新鲜度和营养成分，具有提神醒脑的功效。旺山绿茶品种繁多，如翡翠水晶、茗香春曦等，每一种都别具风格。