1、龙豪茶叶的品种特点

龙豪茶叶是一种优质的华东绿茶，属于长叶种群。它的芽叶肥壮，绿色清亮，滋味甘醇爽口，香气高雅，叶底嫩芽众多，内质水分含量高，外形佳丽，清汤飘香，是茶叶中的珍品。

龙豪茶叶的产地主要在安徽省的霍山县，因其产地地形崇山峻岭，气候适宜，土壤肥沃，山高人稀，自然条件优越，使得茶叶生长快速、含鞣酸少、茶多酚含量高、品质极佳。

2、龙豪茶叶的品鉴方法

龙豪茶叶的品鉴要注意五个方面，即外形、色泽、香气、滋味、叶底。外形要求条索粗壮，卷曲紧密；色泽绿中带黄，并有光泽；香气鲜爽高雅，毫香出众；滋味清醇甘爽，入口回甘；叶底嫩芽众多，绿色匀称，柔软而有弹性。

品鉴时，应选用清洁、无异味的透明玻璃杯，用98℃的热水放入茶叶4克，冲泡1-2分钟即可品饮。

3、龙豪茶叶的制作技艺

龙豪茶叶的制作以采摘、杀青、揉捻、干燥四个过程为主。采摘要选取1-2新叶和嫩芽，头尾两叶保留，中间的嫩芽全部采摘。杀青需要在40-50℃的火脑壳上进行，让鲜叶中的水份得到蒸发，使其完成固形化。

揉捻是将鲜叶进行初步压块，使之离水，形成卷曲状态，以利于后续的干燥。干燥是将初步卷曲的茶叶放入烘机中，松散度要求逐渐提高，直至变成长卷，以免干燥过度，损坏茶叶的芳香或增加茶叶的红色。

4、龙豪茶叶的营养价值

龙豪茶叶富含多种生物活性物质，其中茶多酚是最主要的成分。茶多酚可以抑制人体内过氧化脂质的形成，具有防治高血脂、高血压、心脑血管疾病的作用。此外，茶多酚在抑制肿瘤细胞增殖、促进养肝等方面也有着显著的保健作用。

此外，龙豪茶叶还含有丰富的矿物质、维生素等营养物质，有补血、补气、明目、降脂等作用。