1、湖南出了哪些茶叶

湖南作为茶叶产区之一，种类繁多，其中最具代表性的茶叶有绿茶、黄茶、黑茶、红茶、白茶，还有特色茶如君山银针、祁门红茶、岳阳楼茶等。

绿茶：湘西细叶绿、衡山毛尖、岳阳迎茶等。

黄茶：常德黄茶、邵阳黄菊、衡阳雀石茶等。

黑茶：安化黑茶、益阳毛尖茶、砖茶等。

红茶：祁阳红茶、衡阳红茶、资兴红茶等。

白茶：霍山白毫银针、平江白茶、醴陵白毫银针等。

2、湖南茶叶的历史及地理背景

据史书记载，在唐朝时期，湖南茶叶就已经开始出现，并在宋朝时期得到了较为广泛的传播发展。在长江以南的地区，湖南是一个小茶区，但是也因为这片土地的特殊地理条件所孕育出的茶文化和特色味道，吸引了大批茶爱好者。

湖南地处亚热带、暖湿季风气候区域，云雾缭绕，气候湿润，土壤肥沃，是大茶树生长的理想地。而好茶之所以得以形成，更要归功于湖南独特的地形地貌和耕作科技。其中，湘西等山区茶胞、君山山脚下口岸、岳阳洞庭湖畔的红茶，则是最为著名的地区。

3、湖南茶叶的特点

湖南茶叶以高香、重味、甜醇、入喉回甘而著称。除了特别的品质之外，湖南茶叶的加工还显得非常别具匠心。例如君山银针不但要求摘取第一手嫩芽，而且还必须在早晨、晴天时采摘，且不带雨露，制作过程中还要精心打理。

另外，湖南茶叶在加工过程中，还有一种独特的“渥堆”工艺，可以使红茶、黑茶的味道变得更加浓郁。在这种工艺中，茶叶需要经过发酵、老化、复炒等繁琐的制作流程，才可以成为优质的湖南红茶、黑茶。

4、湖南茶叶的致敬之作

如今，湖南茶叶的知名度越来越高，湖南各地的产茶厂家也在不断推出新的优质产品。湖南茶业发展成果和提升茶叶生产标准，也得到了人们的关注和肯定。特别是一些湖南特色茶，更是成为湖南茶业中的致敬之作，反映了历史传统和文化特征。

例如，祁门红茶作为中国质量名牌，是中国红茶的代表之一；君山银针荣获第九届中国国际茶业博览会“金奖”、国家地理标志产品保护认证；岳阳楼茶是中国白茶优秀品种之一，总量少而极品，细嫩苗头，银毫卜阳，风骨而轻盈，品味极佳。