1、长兴碧螺春

长兴碧螺春是浙江长兴茶叶的代表之一。此茶以嫩芽含毫、卷曲成螺、色泽翠绿鲜艳、香气清雅、滋味鲜爽为特点，被誉为“龙井之外一茗”，深受茶友们的喜爱。

长兴碧螺春的生产工艺非常复杂，需要在春季茶树新芽初长出时采摘，经过杀青、揉捻、炒制等多道工序制成。其中，炒制环节尤为关键，需要掌握好炒制温度和时间，让茶叶展现出最佳的特色。

2、长兴黄喉茶

长兴黄喉茶是一种以茶树新芽为原料的黄茶，此茶的特色在于黄芽多、白毫显露、茶汤清澈、香味独特，入口略带苦涩，回味甘爽。

黄喉茶的制作也非常繁琐，需要在阳光充足、湿度较大的时候采摘鲜叶，经过杀青、揉捻、发酵等多道工序制成。其中，发酵的过程尤为重要，发酵的好坏决定了茶叶的品质和特色。

3、长兴铁观音

长兴铁观音是长兴乌龙茶的代表之一，以选用优质的茶树新叶、精湛的制作工艺、独特的泥岗风味等特点备受茶友们的推崇。

铁观音具有香气浓郁、滋味浓醇、回甘长、耐泡性好等特点，是将茶香、茶味、茶色、茶形、茶底几个方面综合表现最好的茶品种之一。

4、长兴花茶

长兴花茶是一种将茶叶和鲜花混合制作而成的茶品，最常见的是茉莉花茶和玫瑰花茶。其香气浓郁、口感鲜爽、滋味芬芳，是女性茶友们喜爱的茶品之一。

花茶的制作需要先选用优质的茶叶和新鲜的鲜花，将两者混合，使其在一定的环境下进行复合融合，产生出新的芳香和味道。其中，融合的过程十分关键，需要掌握好温度和时间，让茶和花达到最佳的协同效果。