1、茶多酚刺激胃酸分泌

绿茶中含有茶多酚，这是一种能够促进胃液分泌的化学物质。如果食用过多的绿茶，茶多酚会刺激胃壁，导致过量的酸液分泌。

此时，胃液PH值降低，使得胃黏膜的保护作用减弱，易造成胃痛、胃灼热、胃酸反流、消化不良等症状，严重者还会诱发胃溃疡和十二指肠溃疡等疾病。

2、茶碱刺激肠胃运动

茶叶中的茶碱是肠胃运动的强烈刺激剂，可以导致肠胃过度运动。当消化系统中的食物离胃被排空的时间过短，就会影响胃肠道运动的节奏，也会引起胃痉挛和肠痉挛。

因此，长期喝大量绿茶会让人产生不适感、腹胀、腹泻等消化道症状，影响身体健康。

3、茶叶中的鞣酸损害胃黏膜

绿茶中的鞣酸具有收敛剂的特性，常常用于治疗口腔、胃肠道出血等症状。但是，鞣酸过多时会与胃酸结合，形成沉淀，降低胃酸的作用，同时对胃黏膜造成不良刺激，导致胃黏膜水肿、坏死、出血等不良症状。

因此，过量饮用绿茶会增加鞣酸的摄入量，导致消化道功能紊乱，甚至引起胃肠道黏膜损伤。

4、茶水过热引起胃损伤

喝热茶可能是普遍的习惯，但是饮用过热的茶水会对胃黏膜造成不良影响。过热的茶水会导致胃酸分泌过量，刺激胃黏膜，造成炎症和损伤。

另外，喝热茶过快也会对胃黏膜造成不利影响。因为茶汤温度过高，喝下去容易让胃黏膜受到烫伤，形成溃疡，引发胃肠道出血、消化不良等疾病。

总之，虽然绿茶是一种健康的饮品，不仅富含多种维生素和矿物质，而且还具有诸多的保健功效。但是，如果不慎过量饮用，那么就会对胃肠道造成一定的伤害。因此，我们应该适量饮用绿茶，做到“量力而行，匀称饮茶”。