1、红茶

作为中国茶叶的代表之一，红茶因其独特的香气和口感备受国内外消费者的喜爱。在红茶品种中，最有名的当属祁门红茶、滇红以及正山小种。这些茶叶以其色泽红艳、滋味浓郁、香气高雅而跻身世界著名的茶叶大品牌之列。

其中祁门红茶是安徽黄山市的传统名茶。其茶汤明亮的红色，带有独特的桂花香气。滇红则以勐海茶、景迈茶和细茶河茶最为著名。这些茶叶的茶汤鲜红似血，滋味醇和宜人，常常被赞誉为“红茶之王”。

2、绿茶

绿茶是中国彩绿色系茶叶的代表，因采摘后不经过发酵处理而得名。其茶汤清澈、滋味清香，并富有营养成分，对人体有很好的保健作用。其中最有名的品种应该是西湖龙井，这种茶叶外观扁平挺直，色泽翠绿，香气清雅，被誉为“中国十大名茶”之首。

南方地区的黄山毛峰，是绿茶中的优秀品种。其茶叶通常很嫩，煮出的茶水清新爽口，不仅有淡淡的甜味，而且茶香持久不散。

3、白茶

白茶，是中国茶叶中的珍品，在中国古代已有1000多年的历史。它在采摘和处理过程中要求非常严格，选用的茶芽必须是最嫩的部分，同时干燥要用炭火烘，不能接触阳光或明火，所以成本较高。最为著名的白茶品种应该是福建的白牡丹，纯正的花香和鲜爽的口感，让人们一饮而香，回味无穷。

4、乌龙茶

乌龙茶是半发酵茶的一种，介于绿茶和红茶之间，是中国独有的茶类之一。其中最有名的莫过于台湾的铁观音茶，它具有茶香高锐、香气浓郁、香久不散的特点。铁观音更被誉为是乌龙茶里的“皇后茶”，被摘下后就要赶紧烘制，汤色呈金黄色，滋味浓醇。