1、选择适合的茶叶

煮果茶的最重要的材料就是茶叶，合适的茶叶可以为果茶增添风味，而不合适的茶叶会影响果汁的味道。一般来说，我们可以选择花茶、绿茶、红茶、乌龙茶等茶叶。

花茶：花茶以工艺独特、风味丰富为特点，茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶都是常见的花茶，可以添加到煮果汁中。

绿茶：绿茶清香爽口，能够为果汁带来清新口感。

红茶：红茶香甜醇厚，适合与鲜果类搭配，能够突出果汁的甜味。

乌龙茶：乌龙茶口感复杂，有着浓郁的清香和鲜爽的口感，适合搭配果汁与花果类。

2、避免选择过浓的茶叶

在选择茶叶时，我们需要避免选择过浓的茶叶，因为这会使果汁的口感过于苦涩，影响鲜果的味道。因此，在选茶时需要寻找口感较轻、芳香比较高的茶叶。

同时，需要掌握好茶叶的分量，茶叶过多也会导致果汁过于浓郁。

3、依照水温选择茶叶

不同的茶叶需要不同的水温，而水温的不同也会影响果汁的味道。一般来说，水温越高，茶叶的香味和口感就会更浓郁。

绿茶：水温控制在75~80度之间，不能过高过热，否则会破坏茶叶的香气。

花茶：水温控制在85~90度之间，茶叶喜欢高温水，这样才可以充分散发出香气。

红茶：水温控制在95~100度之间，这样能够将茶的香气充分释放出来。

乌龙茶：水温控制在90~95度之间，这样能够将乌龙茶的香气充分释放出来。

4、尝试搭配不同的茶叶与鲜果

为了让果茶口感更加丰富，我们可以在选择茶叶时尝试搭配不同的鲜果，这样可以让果汁的味道更加趣味。例如，我们可以选择绿茶与柠檬搭配、红茶与桃子搭配、花茶与蜜桃搭配、乌龙茶与柠檬、红枣、枸杞等搭配。

但需要注意的是，鲜果的选择需要根据茶叶的口感和香气来进行匹配，才能发挥最佳的效果。