1、品种

茶叶品种影响茶香的一个重要因素。在传统的经典茶类中，黄茶、白茶、绿茶等比较轻的茶类更注重茶香，其中绿茶也有“色、香、味、形”四绝的美誉。而黑茶、红茶、乌龙茶等较重口味的茶类，在口感上与茶香的平衡相对更为重要。因此，如果追求清新香气的茶类，可以选择黄茶、白茶、绿茶等轻盈型茶类。

有些特殊品种的茶叶也会带有独特的香气，例如桂花香、茉莉香等，不妨品尝一番。

2、产地

除了品种，茶叶的产地也对茶香产生影响。不同产地的土壤、气候、环境等差异会使得茶叶的味道和香气各不相同。以中国茶叶为例，不同产区的绿茶香气差异较大，湖南的君山银针带有浓郁的代表性的茉莉香气，安徽的黄山毛峰有独特的果香等。

但需要注意的是，同一产地也可能产出不同品质、口感的茶叶，因此在选购茶叶时也要仔细挑选。

3、新鲜度

新鲜的茶叶更容易散发出香气。茶叶的新鲜程度和保存方法密切相关，茶叶太长时间存储后，可能会流失香气。同时，茶叶在加工的过程中如果没有考虑保留香气，处理过程中也会影响茶叶的香气。

4、泡制方法

茶叶的泡制方法也会影响茶香。泡制时间、水温、茶叶量等要素影响着茶叶的口感和香气。例如，泡制绿茶时，水温过高、泡制时间过长都可能导致茶叶的苦涩，影响茶香的释放。

因此，在泡制茶叶时，需要根据不同的茶叶品种、泡制时间、水温等要素进行调整，以达到最佳的茶香和口感。