1、丽水茶叶简介

位于浙江丽水的茶叶产区是中国的一个著名的绿茶产区，也是中国绿茶的主产区之一。丽水市茶园种植面积达126万亩，其中茶园面积达112万亩，年产茶叶25万吨，茶业总收入达110亿元。丽水主要生产的茶叶包括了绿茶、红茶、黑茶和白茶等。

2、丽水绿茶

丽水绿茶以质量好而著称。因其生产工艺独具匠心，茶叶色泽翠绿、香气高雅、滋味鲜爽，并且富含维生素C和氨基酸等营养成分。其中，丽水市生产的云和云雾茶、青田毛尖和景宁龙顶均是品质优秀的名茶，深受消费者的喜爱。

云和云雾茶产地海拔1000米以上，农民们为了提高茶叶质量，采用“半边天遮阳盖雾”的种植法，其茶叶口感甘醇，香气浓郁，是绿茶中的珍品。青田毛尖的叶面白嫩匀称，品质纯正，香气清高，口感鲜润。景宁龙顶茶的外形婀娜多姿，呈黄绿色，扁平如叶，开水冲泡后汤色清澈，滋味鲜爽，滑润回甘。

3、丽水红茶和黑茶

除了绿茶外，丽水还生产着红茶和黑茶。

丽水红茶色泽红艳鲜明，香气高雅、滋味醇厚，且耐冲泡。产区主要包括景宁、龙泉、松阳等地。其中，景宁的红茶因其嫩芽制作而成，叶面含毫，红艳浓郁，叶脉红亮，闻起来香气清新浓郁，饮起来口感醇和，留香持久，被誉为“红茶玫瑰”。

丽水黑茶主要是指通常所说的普洱茶和安化黑茶。虽然产区不同，但理念都是以“柔和、醇和、甘和、香和”为操作原则，通过微生物的作用，使得茶叶得到长时间发酵，从而让茶叶的口感更加醇厚，香气更加浓郁。

4、丽水白茶

丽水白茶是一种能够抗衰老、美容养颜的茶，适合女性饮用。其原料选用茶树中年轻嫩芽，经过采摘、晾晒、干燥等多道工序加工而成。 丽水白茶沏出来的茶汤金黄透亮，有着花香和果香，口感甜润爽口，带有淡淡的茶香，清口回甘，是一款平和可口的茶饮。