1、胃寒食物
茶叶性质为凉,如果与胃寒食物一起食用,会引起胃部不适,甚至导致腹痛、腹泻等问题。因此,茶叶忌与生冷性质的食物搭配食用,如海鲜、生蔬菜、冰品等。同时,也应避免空腹饮茶。
2、含有儿茶素偏多的食物
茶叶中含有丰富的儿茶素,如果和其他含量较高的食物搭配食用会造成儿茶素超标,引起不良反应。如豆腐、芝麻、核桃、花生等食物,也不要和茶叶一起享用,以免影响健康。
3、富含维生素C的食物
茶叶中含有丰富的鞣酸,与富含维生素C的食物搭配会破坏维生素C的营养价值,同时还会影响鞣酸的吸收。因此,食用含有高量维生素C的水果如柿子、猕猴桃、橙子等时,最好避免饮茶,以免影响身体健康。
4、高脂肪、高糖食品
茶叶和高脂肪、高糖食品一起食用,容易导致胃肠不适等问题。茶叶在起到促消化、降脂肪的作用时,如果同时进食高脂肪、高糖食品,会使体内脂肪囤积,对身体健康产生不良影响。因此,饮茶时应避免食用过多油炸、甜腻、高糖食品。
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