保温瓶为什么不能泡茶
保温瓶是一种可以保温保冷的装置,可以有效地保持容器内物体温度的不变。在生活中,保温瓶一般是用来装咖啡、牛奶、汤等饮品或者食物等。但是,有些人尝试着用保温瓶泡茶,发现保温瓶泡的茶无法和同样的茶具泡出的茶相媲美。那么,保温瓶为什么不能泡茶呢?
1、 保温瓶口径太小
保温瓶的口径通常比较小,由于茶叶的体积较大,而保温瓶的瓶口比较窄小,导致茶叶无法充分展开,影响其释放的香味和味道。如果茶叶无法展开,加水泡之后,茶叶只能处于一个封闭的状态,影响到茶叶的渗透和出味。
2、 保温瓶材质不适合泡茶
由于保温瓶通常是由不锈钢内胆和外壳、玻璃和塑料等材质制成。不锈钢内胆和外壳的材质通常较为硬实,使用久了容易留下茶垢和异味。而塑料虽然较为轻便,但难以清洗,过去可能还会释放有害物质,进而影响到茶叶的香味。
3、 保温瓶的保温效果会影响茶的味道
保温瓶的保温效果是通过真空层隔热而实现的。保温瓶一般可以将温度保留几个小时,而这种长时间的保温对茶叶的味道是有一定的伤害的。因为茶叶中含有很多易挥发的物质,在泡茶时,与水发生反应,水中的氧气会将茶叶中的味道和香气带走,形成茶汤的氧化酸化。而在保温瓶中长时间保存,茶叶的风味将被减弱或失去。
评论留言