酥油茶用的什么茶原料

1、茶叶种类

酥油茶通常使用的是青稞茶叶。青稞是一种高原农作物，适应能力强，品质独特，具有清爽的香气和醇厚的口感。青稞茶的冲泡方法与普通茶不同，需要先将茶叶烤干、研磨成粉后再用开水冲泡。

此外，也有地方使用普洱茶或咖啡豆作为酥油茶的原料。这种改良版的酥油茶，口感会更加浓郁，略带苦涩。

2、酥油

酥油是酥油茶的重要成分之一。它是一种特制的黄油，其生产方法极为独特，需要连续加热、搅拌、沉淀，然后将上层的黄油取下晾晒，重复多次后得到。美味的酥油需要选用高原优质的牛奶酿造，香味浓郁。

3、盐

在酥油茶中添加适量的盐，能够让酥油茶更加味道浓郁，口感更加丰富。盐的种类也是影响酥油茶口味的重要因素，一般会选用海盐或者矿盐。

4、水

虽然水看似与茶原料无关，但是水的质量也会影响到酥油茶的口感。一般来说，优质的酥油茶需要使用无污染、无气味的山泉水或者冰川水进行冲泡，这样才能保证酥油茶的香气和口感。