1、普洱生茶的基本介绍

普洱生茶是一种发酵程度较低、保存时间较短的普洱茶。它采用优质毛茶经过揉捻、杀青、晾晒等工艺制成。由于未经过严格的发酵处理，它的口感清爽、茶气浓郁，喝起来非常清新自然。

普洱生茶存在于普洱茶的全生命周期中，是四类茶之一。由于它的鲜叶未经过任何微发酵的过程，所以茶叶的口感比较清淡，同时茶香也非常清新。

2、普洱生茶的外观特征

普洱生茶是一种外观样貌整齐、色泽绿润的茶叶。毛茶初揉时，色泽嫩绿；第一次甩青（把毛茶均匀地甩进空中）后，色泽变成带黄的绿色；第二次甩青后，则呈带黄带红的绿色。

叶面疏松，叶背凸出，茶芽肥壮、嫩绿有光泽。

3、普洱生茶的口感品质

普洱生茶的口感属于清淡型，喝起来口感清爽、回甘，汤色清澈见底。茶叶本身的茶气比较强烈，同时茶味柔和、醇厚，让人满口留香，非常适合慢慢品味。此外，普洱生茶还有增强人体免疫力、抗疲劳等功效。

4、普洱生茶的保存方法

由于其未经微生物发酵，普洱生茶在鲜艳绿色的基础上带着一股淡淡的青草味，茶香清新如初。但是，由于未经过发酵处理，它的氧化程度较高，存放时间过长会导致口感变差，所以需要注意合理的保存方法。

最好将普洱生茶存放在通风、阴凉、干燥的环境中，避免受潮、变味等现象的发生。另外，为了保证茶叶的新鲜度和品质，也可以采用分装的方式存放，每次取茶的时候用密封的方式保存。