1、茶叶种类和上市时间

每年新茶上市的时间取决于茶叶的种类。对于绿茶来说，春茶是最为重要的一款。通常情况下，在中国南方的绿茶生产基地，春茶的采摘时间在2月中旬至4月中旬之间。而对于其他茶叶种类，比如乌龙茶和红茶，夏茶和秋茶同样比较重要。

除了季节因素，各产茶地上市时间也有所不同。比如云南的普洱茶通常在2月底或3月初推出，而福建的铁观音则需要等到4月中旬或5月才能上市。

2、茶叶品质和上市时间

茶叶品质也会对上市时间产生影响。通常来说，优质的茶叶需要更长的制作时间，因此上市时间就会比较晚。以铁观音为例，进行传统手工制作的铁观音需要接近2个月的时间，而采用机器加工的铁观音则只需要1个月的时间。

此外，不同制作方法的茶叶上市时间也有所不同。比如绿茶和白茶都是比较轻微的制作方法，因此通常会比较早上市，而红茶和黑茶则需要进行发酵等复杂的制作过程，因此上市时间相对较晚。

3、市场需求和上市时间

市场需求也是影响茶叶上市时间的因素之一。如果市场对某种茶叶的需求量较大，则厂家会提前进行生产和推出，以满足消费者的需求。比如在特别的年份，如奥运会、世博会等，厂家通常会提前几个月推出主题茶叶，以满足消费者的需求。

4、其它影响因素

除了上述的因素外，还有一些其它的影响因素会对茶叶上市时间产生影响，比如天气、茶叶的生长环境、采摘量等。如果遇到灾害等不可抗因素，茶叶的上市时间可能会推迟。

总之，每年新茶上市的时间受到多种因素的影响。消费者可以根据不同茶叶种类和生产地的特点，以及自己的口味偏好，选择适合自己的茶叶。