竹叶青茶属于什么茶
1、绿茶
竹叶青茶是中国传统特色绿茶,属于非发酵茶类,采用嫩叶为原料,经过杀青、揉捻、烘干等工艺制成。嫩叶在加工过程中不发酵,保留了嫩绿色和鲜香味,且富含多种生物活性物质,具有清热解毒、生津止渴、提神醒脑等功效。
2、特色茶
竹叶青茶是中国安徽省六安市的一种传统特色茶,以其独特的采制工艺和风味闻名。竹叶青茶的原料茶树品种是翠云茶,采取“黄肥”、“秋收”等特殊方法,让茶叶的营养成分更为丰富,口感更加柔和、鲜爽。
3、名优茶
竹叶青茶作为中国十大名优茶之一,是茶叶行业的龙头品种之一。竹叶青以其“香、清、甘、爽”和“叶绿、汤绿、底绿、香韵”等特点而被称为“茶中翡翠”,被誉为“绿茶之冠”。
4、大宗茶
竹叶青茶不仅是中国茶叶的代表之一,而且是中国十大名绿茶之一。同时,竹叶青茶也是国内外知名的大宗茶之一。由于其品质好、口感佳、营养丰富,也受到了国际市场的青睐。
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