1、提高茶汤品质

传统上，中国人在泡茶时总是使用盖碗或杯子，而使用建盏可以提高茶汤的品质，让茶叶的香气和口感得到更好的释放。

建盏的造型和大小都能够适合茶叶的特性，比如扁平的建盏适合用来泡沉香、刚毛茶之类的茶叶，而高腰的建盏则适合泡泡茶和高山茶。

同时，建盏的材质多样，如紫砂、瓷器和玻璃等，每种材质都对茶的味道和口感产生不同的影响，可以让品茶者更好地体验茶的多彩魅力。

2、增强观赏性和文化氛围

建盏有着悠久的历史和文化背景，是我国传统的茶器之一，使用它来喝茶不仅可以增强观赏性，还可以营造出浓郁的文化氛围。

喝茶已经成为了一种生活方式，而使用建盏可以更好地表达人们对茶文化的追求和热爱，并与朋友分享喝茶的美好时光。

3、增强交流和情感沟通

使用建盏喝茶的方式，不仅可以增强交流，让人们更好地了解彼此的背景和文化，还可以促进情感沟通，增强感情的联系。

在使用建盏喝茶的过程中，通常需要多人合作，而这种合作可以不仅限于茶艺的表现，更可以是朋友之间的互动和交流，让喝茶的过程成为一种美好的回忆。

4、体现自我情趣和审美价值观

用建盏喝茶也是一种体现自我情趣和审美价值观的方式。由于建盏种类繁多，样式设计也非常丰富，茶艺品鉴者可以根据自己的需求和偏好，选择适合自己的建盏，从而展现出自己的品味和风格。

此外，在建盏的选择和使用中，人们也可以体现出对茶文化的不同理解和看法。不同的建盏会向人们传递出不同的意蕴，也会引发出不同的茶文化思考和启示。