1、绿茶碧螺春的外观

绿茶碧螺春是一种名副其实的“美人茶”，其外观碧绿欲滴、形如螺旋，闻之有清香扑鼻的气息，具有很高的观赏性和艺术价值。

绿茶碧螺春要求采摘的茶叶必须是春茶中最嫩的一芽一叶，经过特殊的加工工艺，使得茶叶呈现出螺旋形态，外观细嫩挺拔、绿意盎然。

2、绿茶碧螺春的滋味

口感清爽鲜嫩，滋味浓郁醇厚，入口滑爽，有一丝丝的甜香，回甘悠长，余味绵长。绿茶碧螺春不仅具有清香、回甘、甜爽的口感，还能够提神醒脑、清热解毒、消食降脂等功效。

而绿茶碧螺春的口感和品质与采摘的时间、海拔高度、气候等因素影响很大，因此，来自不同产区的绿茶碧螺春也会有细微的差别。

3、绿茶碧螺春的产地

绿茶碧螺春是中国的一种名茶，主要产于中国江苏、浙江一带，其中以江苏昆山市太湖流域的吴县所产的传统碧螺春最为有名。而在浙江省，安吉县生产的绿茶碧螺春也很出名。

这些产地都处于大陆性气候和亚热带海洋性气候交错的地理位置，地势和环境具有得天独厚的条件，适宜茶树生长和茶叶加工，这也为绿茶碧螺春的产生提供了基础保障。

4、绿茶碧螺春的品鉴方法

品鉴绿茶碧螺春首先要看茶叶外形，碧绿欲滴，由嫩芽组成的螺旋形状，外形细嫩挺拔，具有极高的观赏性和装饰性。

其次是进行冲泡品尝。将温水注入杯中，等水温升至70℃左右时将用具预热，然后放入3克左右的绿茶碧螺春，注入80℃左右的水，浸泡约20秒后捞起，品鉴其茶汤色泽，初闻其香气，再尝其口味，感受其滋味、滑爽、回甘以及余韵。