肉桂大红袍属于什么茶

茶叶的品种繁多，肉桂大红袍是其中一种闻名中外的名茶。那么，肉桂大红袍属于什么茶呢？

1、乌龙茶

肉桂大红袍属于乌龙茶。乌龙茶是中国茶的一大类，产于福建武夷山和安溪、南投等地，制作精细，品质上乘。乌龙茶的特点是经过一定程度的发酵，同时保留了部分绿茶的清香和部分红茶的浓郁，故而口感清新爽口、滋味醇厚回甘。

肉桂大红袍因为独特的芳香气味、醇厚的口感和滋味，受到国内外消费者的青睐。其中“肉桂”是指茶汤香气中肉桂的味道，大红袍是指茶品特点之一，即茶叶外形条索修长而沉重，茶汤呈橙红色，入口醇厚、回甘、耐泡。

2、茶叶的半发酵类

乌龙茶属于茶叶的半发酵类，其制作工艺十分复杂，一般有摇青、杀青、揉捻、晒杀、萎调、二次书干、焙火等环节。其中发酵环节的掌握非常重要，发酵程度的协调关系到茶叶的质量。

肉桂大红袍所选茶叶鲜叶自然生长、无施化肥、灌溉用水自然纯净，同时还要经过独特的制作工艺，保证茶叶品质的稳定性和优越性。

3、适宜常温保存

乌龙茶多数是适宜冲泡即饮的，同时也适宜冷泡。肉桂大红袍属于宜冷饮、适宜常温保存的茶叶，是品质一流的冷饮乌龙茶。

冷饮肉桂大红袍的方法是将茶叶放入冰水或矿泉水中自然冷泡，超过6小时，饮用时感觉清新、回甘、绵长且滋味极佳，可以说是一种既健康又美味的饮品。

4、具有丰富的保健功能

肉桂大红袍作为一种高档的名茶，不仅具有清香、醇厚、回甘的口感，而且还具有丰富的保健功能。肉桂大红袍含有多种对人体有益的成分，如多酚类、氨基酸、咖啡因、茶多酚等，其中咖啡因还可以帮助提神醒脑、增强思维能力。

肉桂大红袍还有补气益肾、提神醒醒、美容养颜、增强免疫力等保健功能，长期饮用有益于健康。