1、杯子材质的选择

选择用什么材质的杯子，是影响泡饮品口感的关键。对于泡茶来说，选用陶瓷杯、玻璃杯或者砂壶都是不错的选择。陶瓷杯内壁粗糙，易于湿气附着，使茶汤香气更充分地散发出来；玻璃杯透明，不影响茶汤色泽的观赏性；而砂壶因为砂质粗糙，能够有效地释放茶汤中的矿物质，具有一定的滋补保健作用。

而对于泡咖啡来说，玻璃杯是不错的选择，因为透明的玻璃杯可以让人欣赏到咖啡形态、色泽和层次的变化，同时它的导热性能也非常好，在炎热的天气里能够让咖啡在短时间内降温。

2、杯子大小的选择

泡东西用什么杯子最好，大小也是需要考虑的一个方面。对于泡茶来说，杯子容积过小会让茶叶无法完全展开，影响茶汤香气的散发；而容积过大则会容易造成茶汤的浪费。一般来说，大小适合的杯子可以让茶汤在同时保持浓郁的口感和可观赏性之间取得平衡。

而对于泡咖啡来说，尺寸和容积会影响咖啡的口感和气味。如果杯子过大，则会导致浓缩咖啡稀释太快，而杯子过小则会让咖啡口感变得太浓太重。因此选择咖啡杯时不仅要考虑容积大小，还要考虑杯子细颈的设计。细颈的设计可以使咖啡在杯子内停留的时间更长，味道也会更浓郁。

3、杯子的形状

杯子的形状也是影响泡东西口感的重要因素之一。对于泡茶来说，圆杯子可以让茶汤在杯里流动更加平稳，有利于茶汤均匀地释放茶香和味道；而方杯可以方便茶友握持，握持感更加稳定。

而对于泡咖啡来说，通常选择圆杯或透明玻璃杯。圆杯可以让咖啡在杯子内流动得更加平稳，口感也会更加柔和；而透明玻璃杯则可以方便我们观察咖啡的颜色、浓度和层次，视觉效果更佳。

4、杯子的颜色

杯子的颜色也是影响泡东西口感的一个小细节。对于泡茶来说，一般选用白色或瓷色的杯子，这样可以更好地展现茶汤的颜色和色泽。黑色、蓝色等颜色的杯子会让茶汤颜色偏深，影响观赏性；而花纹过于复杂的杯子同样会让茶汤的颜色混浊，影响体验。

而对于泡咖啡来说，白色、透明、黑色的杯子是常见的选择。白色和透明杯子可以让颜色明亮的咖啡更加突出；而黑色杯子可以让颜色深沉的咖啡更加浓郁。