1、梅占小种介绍

梅占小种是一种生长在中国福建省福鼎市梅林镇的茶树品种。其枝叶茂密，叶片新鲜、嫩绿，被誉为“金芽玉叶”。

梅占小种茶树生长期长，适应广泛，风味独特。其茶叶有鲜明的果香味和传统的浓郁滋味，品饮后口感鲜爽，回味绵长。

2、梅占小种是什么茶

梅占小种属于红茶类，是中国福建名茶之一。梅占小种的制作采用轻揉轻发酵技术，经过摇青、揉捻、杀青、干燥等制作过程后，形成了其独特的香气和口感。经过高温加工处理，茶叶的芽头、芽叶的颜色变成红褐色，汤色橙红明亮，香气四溢。

3、梅占小种的特点

首先，梅占小种的外形特点是：叶片色泽乌润，叶形卷曲，具有铜红色调的底色，内部色泽白润，芽尖多呈金黄色。

其次，梅占小种的香气特点是：闻之清香、高雅，茶香飘逸，具有鲜明的鲜果类香气。

最后，梅占小种的口感特点是：滋味醇正、甘爽且回甘，汤色橙红明亮，口感爽滑绵长，不易苦涩。

4、梅占小种的适宜冲泡方式

一般情况下，梅占小种采用3-5克茶叶，冲泡于100度的水中，可冲泡出一份口感醇厚的红茶。冲泡时间一般在30秒钟内，可重复冲泡4-5次。同时，梅占小种茶叶适宜用紫砂壶或玻璃杯冲泡。