普洱茶生茶是什么香气

1、鲜香

普洱茶生茶的鲜香是指茶叶自然的花果香气，清新怡人，有些茶种还有清幽香气，如苦荞茶的清香、迎春茶的花香等。这种香气通常来自于茶叶的新鲜度和种植环境。

另外，普洱茶生茶的鲜香还包括一些清爽的草本气息，如草本甘芳、清爽薄荷等香气，这些香气可以带来提神的效果，增加茶叶的复杂度和趣味性。

2、木香

普洱茶生茶的木香是指茶叶中的木质香气，这种香气有时带有微弱的香脂气息，非常清淡而优雅。

木香通常来自于茶树品种、种植环境、采摘时间、制作工艺等多个因素的综合影响，茶叶的产地、海拔高度、日照时间、降雨量等都会对木香的产生产生影响。

3、草香

普洱茶生茶的草香是指茶叶中的草本气息，清新幽雅。常常被形容为“高山清爽”、“田园和风”，使人感到心情愉悦。

草香通常来自于茶叶中的挥发油等成分，茶树品种、生产工艺、存储方式等因素都会对草香产生影响，也是普洱茶生茶的重要香气之一。

4、蜜香

普洱茶生茶的蜜香是指茶叶中的蜂蜜香味，通常被形容为甜美、香醇、浓郁。

蜜香通常来自于茶树品种、采摘时间、天气、水土等因素，制作工艺的不同对蜜香的产生也有一定的影响。

5、参考资料

1. 郭永波. 普洱茶产地地理特征及其种植环境对茶叶品质影响的研究[D].西南林学院,2015.

2. 李静,林颖. 普洱茶中自然香气成分的分析[J]. 山东大学学报(理学版),2011(04):52-56.

3.张宏. 普洱茶前身鲜叶工艺的演变[J]. 中国茶叶,1994(04):9-11.