1、茶叶中含有不易消化的物质

生吃茶叶可能会导致身体吸收不良。茶叶中含有一种称为茶多酚的物质，这种物质不仅会刺激胃肠道，影响消化，而且还会影响肠道对钙、铁等物质的吸收。生吃茶叶可能会使您感到腹胀、食欲不振，甚至引起恶心、呕吐等不良反应。

除此之外，茶叶中还含有很多咖啡因等物质，这些物质会对身体产生一定的刺激作用，进而刺激肾脏排泄，从而引起脱水。因此，生吃茶叶还可能会导致身体脱水症状。

2、容易导致茶叶中的细菌滋生

茶叶中含有大量的微生物，如果茶叶没有经过高温杀菌或者冲泡，那么可能会导致茶叶中的微生物滋生，增加细菌的含量。这些细菌会对人体健康造成巨大的危害，可能导致呕吐、腹泻甚至感染性疾病等不良反应。

3、茶叶中的重金属对身体有害

现代人的生活方式往往对身体健康造成一定的影响，茶叶的种植和生产过程中往往会使用各种化学物质，这些物质可能残留在茶叶中。生吃茶叶可能会让这些有毒物质残留在人体内，从而影响人体健康。茶叶中的重金属、农药等化学物质，都可能会对身体健康造成较大的危害。

4、会引起口腔溃疡

茶叶中含有鞣酸，是一种对人体健康有好处的物质，但同时它也有一些负面作用。如果大量生吃茶叶，鞣酸会直接作用于口腔黏膜，容易引起口腔溃疡。除此之外，如果长时间吃生茶，还会使口腔黏膜产生一定程度的刺激，导致出现口腔溃疡等不适症状。