1、影响胃肠消化功能

空腹喝茶容易使胃肠受到刺激，从而引起胃酸分泌过多，刺激胃黏膜，导致胃痛、胃灼热等症状。同时，茶叶中的鞣酸会和胃酸结合，形成难以消化的沉淀物，对胃肠道产生负担，影响消化功能。

2、影响吸收营养

喝茶会减缓肠道的蠕动，导致食物在肠道内停留的时间过长，影响营养的吸收。特别是空腹时，胃内没有食物来防止茶叶与胃酸反应，茶叶中的单宁酸容易与铁元素结合，降低铁的吸收率，长期如此容易引发贫血。

3、影响心脏健康

茶叶中含有咖啡因和茶碱等物质，这些物质会刺激心脏和中枢神经系统，造成心慌、心跳加速等不适症状。对于患有心脏病、高血压等心血管疾病的人来说，更是不宜空腹喝茶。

4、增加肝肾负担

长期空腹喝茶会使茶叶中的成分在体内积累，增加肝肾负担，对肝肾功能不利。尤其是茶叶中的儿茶素等成分，具有一定的刺激排泄作用，过量摄入会导致肾脏负担过重，出现尿频、尿急等症状。