1、什么是普洱茶黄金叶

普洱茶黄金叶是一种用传统配方酿造而成的普洱茶，属于发酵茶类别，以优质天青毛茶为原料，采用先进的“双发酵”技术制成。它是普洱茶中的一种，以其独特的香气和口感备受茶友们的青睐。

2、黄金叶的特点

普洱茶黄金叶具有特殊的口感和香气，有“喉韵香润、口感浓郁、滋味丰厚、回甘悠长”的特点。黄金叶茶汤橙黄清亮，如琥珀一般闪闪发光，入口先浓后淡，回甘悠长。喝过黄金叶的茶友们都对它的独特风味念念不忘。

此外，普洱茶黄金叶的外形也非常独特，呈现出深褐色的茶叶，其中夹带了许多金黄色的条索，因此得名“黄金叶”。它的价值与稀有性也逐渐被市场所认可。

3、制作工艺

首先，普洱茶黄金叶要选择优质的天青毛茶作为原料。经过拼配和筛选后，将其浸泡在水中，等待其恢复水分。

接着，将茶叶放入醇香独特的发酵房进行发酵，期间不断搅拌，使茶叶与空气充分接触。此时，茶叶的鲜叶的绿色会逐渐转入棕红色。

发酵后，将茶叶进行杀青。经过加热和摔打，茶叶叶缘变为金黄色，叶肉变深色，金黄色的叶缘与茶根之间出现明显的分层。这就是制作过程中体现出来的“黄金叶”特点。

4、怎样品饮黄金叶

鉴别正宗的普洱茶黄金叶，在品鉴时要注意观察其外形、香气、汤色和口感。茶汤的橙黄色应该清亮，透明度高，香气独特、清新、芬芳且持久，口感浓郁、醇厚、回甘悠久。

在冲泡时，一般以砂壶为较好的选择。取适量的黄金叶，约为壶内空间的三分之一，用沸水进行冲泡。首泡要短而浅，沏三五秒即可倒出，除去浸泡茶叶带来的青涩味。第二泡开始可稍加延长沏茶时间，直至第四泡之后，茶汤的口感开始变淡，建议不再继续冲泡。