云南滇红茶是什么茶

滇红茶，简称滇红，属于红茶茶类。它是中国茶叶中具有代表性的品种之一，也是云南特色的名优茶。滇红茶的产区主要在云南省南部和西南部的一些山区。

产地特点

云南滇红茶的生长环境和条件决定了它的特点。云南地处亚热带和热带交界处，地形高低起伏较大，气候湿润，年平均气温在18-22℃之间，年降水量高于1000毫米，海拔高度也因而不尽相同。这种地理条件造就了云南茶叶的独特风味，滇红茶则更以其独特性和健康功效而著称。

品种与制作工艺

滇红茶的原料主要有完整的嫩芽和嫩叶。目前，滇红茶主要有滇红（单芽）、蒙顶甘露（第一、第二叶），和正山小种（第一、第二叶）三个品种。其中滇红是传统的品种，也是口感最好的品种。

滇红的制作工艺主要有揉捻、发酵、烘干等步骤，采用的野生茶树还需要进行精细捣揉工艺。它的茶汤呈红棕色，香气高锐，口感醇厚，滋味香甜。滇红茶的冲泡方法以水温控制为主，建议水温在95℃左右，冲泡时间不超过3分钟。

健康功效

滇红茶中含有大量的茶多酚和芳香油，具有抗氧化、增强免疫力、降血脂、降血压、防治动脉硬化等多种健康功效。常饮滇红茶可以改善心脑血管系统，保护肠胃，调整身体代谢等，是一种非常适合现代人饮用的茶饮品。