宜昌有什么名茶

宜昌市位于湖北省西部，地势起伏，气候适宜，是著名的茶叶产区之一。那么，宜昌有哪些名茶呢？下面从几个方面来详细介绍。

1、三峡茶

三峡茶是一种绿茶，产地分布在宜昌市伍家岗区、夷陵区、西陵区等地。该茶品质上乘，外形扁短匀整，色泽翠绿明亮，香气清新持久，汤色橙黄明亮，滋味鲜爽甘醇，是宜昌最具代表性的茶叶之一。三峡茶的产量雄厚，深受消费者喜爱。

2、宜昌毛尖

宜昌毛尖是一种名优绿茶，主产于宜昌市猇亭区和点军区。该茶外形紧细匀直，色泽翠绿，香气清香高爽，滋味鲜爽回甘，汤色清亮明澈。它具有独特的地方风味，是茶中珍品。

宜昌毛尖采用一芽一叶尖嫩芽为原料，采收时间在清明至谷雨前后，约为一年中茶叶采摘的第一茶，因此口感鲜爽，具有鲜嫩的嫩雪味和清香高爽的兰花香，更能让人有宜昌毛尖特有的湘江水、汉江水、长江水之味。

3、宜昌黄茶

宜昌黄茶又称为鸡冠茶，是一种特色饮品，主要产地是湖北省宜昌市夷陵区王家坝鸡冠山一带。它是采用当地嫩茶芽经过特殊工艺处理制成，口感独特鲜美，是中华名茶之一。

宜昌黄茶主要具有黄澄清亮、味甘醇厚、香气清香高峻的特点，入口柔滑，余香悠长、细腻、回味甘长，可加工成石、毛状，茶汤黄澄透明，又有黄茶的醇香，被誉为“普洱茶之父”和“茶中珍品”。

4、夷陵银针

夷陵银针是一种白茶，是宜昌夷陵区的特产之一。如果说宜昌毛尖可以称得上是绿茶界的美女，那么夷陵银针就是白茶中的翘楚。它采自夷陵山区的高山野生茶树嫩芽，色泽油绿色，光亮透亮，散发着清香幽雅、清新高洁的花香和茶香，滋味甘醇爽口、回味悠长，享有“香韵悠长、久泡不苦”的美誉。

夷陵银针的真正秘诀在其中的四个过程：杀青、摊凉、筛选和干燥。每道工序必须严格把握，使得白毫银鹞，茶汤色泽黄绿，滋味细腻回甘，叶底芽翠叶绿，成为“上品银针，醇爽四溢”。