1、什么是生态茶

生态茶又称自然生态茶，是指在自然生态环境下种植的绿色有机茶叶，不使用化肥、农药、除草剂等化学物质，以保证茶叶的天然与绿色。同时，生态茶的制作工艺也要求传统手工制作工艺，达到天然、绿色、无公害等特点。比起传统的绿茶，黑茶等茶叶，生态茶更符合现代人的健康生活理念，也更受消费者欢迎。

2、生态茶的特点

由于种植和制作的特殊工艺，生态茶有着独特的特点：

（1）天然成分丰富：无机污染、重金属等有害物质含量远远低于传统茶叶。

（2）口感纯正：生态茶香气浓郁、滋味醇和，泡出来的茶水清澈透明。

（3）保留了茶叶的原生态：生态茶在种植和制作过程中未使用化学药品，茶叶保持了自然成分和营养。

3、生态茶的分类

生态茶根据茶树种类和茶叶加工工艺的不同，可以分为不同的类别，例如绿茶类、红茶类、黑茶类、乌龙茶等。

其中，绿茶类生态茶比较常见，因为绿茶制作时不需要经过发酵过程，可以保留更多的茶叶原香味和天然成分。而红茶、乌龙茶类生态茶则制作难度更高，因此价格也更贵。

4、生态茶的营养价值

生态茶不仅口感纯正，营养价值也十分高，其中包括：

（1）茶这种植物本身就含有大量的茶多酚、茶黄素等有益成分，具有较好的抗氧化性和清除自由基的功效。

（2）由于生态茶未使用化学药品，茶叶中残留物质很少，营养成分保留了天然成分与有机物，更符合现代人健康意识的需求。

（3）绿茶类生态茶中还含有儿茶素等活性物质，可以帮助降低血压、调节血糖、降低胆固醇等。