福建生产什么茶叶

福建位于我国东南部沿海地区，是著名的茶叶产区之一。福建的气候条件和土壤环境的优越性，使得福建茶叶以其香气浓郁、口感鲜美等特点受到了广泛的欢迎。那么，福建生产什么茶叶呢？接下来我们将从几个方面进行详细阐述。

1、乌龙茶

福建乌龙茶是著名的名茶之一，其特点是异香和甘醇，并且有许多的品种。福建乌龙茶的种植以及制作最为优秀，且种类最多。福建乌龙茶的主要产区在安溪、武夷山等地。其中以武夷山产的大红袍、水金龙、铁观音等品种最为出名。

2、红茶

福建是我国传统的红茶产区之一，福建红茶的特点是滋味鲜爽、香气芬芳、汤色红艳、叶底红亮、入口甘醇。福建的红茶主要产于福鼎、宁波、永安等地。以福鼎产的祁红、金骏眉、信阳毛尖和宁波产的太平猴魁等品种最为著名。

3、白茶

福建白茶是全国具有地理标志保护产品的一种白茶，其特点是色鲜味醇、回甘绵长、口感醇和、香气清雅。福建白茶的主要产区在福鼎、松溪、白茶岭等地。其中以福鼎白茶最为著名，其代表品种有白毫银针、寿眉、白牡丹等。

4、绿茶

福建绿茶虽然产量不及其它茶叶，但却是茶叶的重要品类之一。福建绿茶的特点是清香、清爽、甘醇并带有柔和的馥郁芳香。福建绿茶的主要产区在武夷山、建阳、闽南等地。其中以武夷山的黄金凤、水仙、云雾茶等品种最为著名。