什么是绿末茶

绿末茶，又叫小叶绿茶，是以鲜叶的芽、叶制成，属于绿茶的一种。绿茶采摘后制作工艺简单，茶叶颜色绿中带黄，汤色清澈绿亮，口感清新甘醇，有着醇厚、清香、爽口的特点。

绿末茶制造工艺相对简单，采摘、筛选鲜叶后轻轻拍打几次后即可生产，因此生产速度很快。同时，绿末茶对茶叶的要求非常高，只有生长在崇山峻岭，海拔较高的地方的茶叶才能产出优质的绿末茶。

绿末茶采摘时间

绿末茶采摘时间一般在清明节后不久，也就是每年的四月中旬至下旬之间，此时正值春茶采摘的季节。因为绿末茶是以鲜叶制作的，采摘的时候叶片应该嫩而鲜，所以春天的茶叶质量更好、口感更佳。

如果在其他季节采摘，叶子就会变老、老根、粗硬，不仅产量偏低，而且茶叶的口感也会变得不好，甚至会对身体有害。

绿末茶制作时间

绿末茶一般在采摘后的第一时间制作，也就是叶片新鲜、含水量最高的时候。因为茶叶长时间的放置会导致它变色、品质变劣以及味道的丧失。

为了保证茶叶的新鲜度和口感，制作过程需要在当天完成。将新鲜的茶叶经过筛选、清洗、烘干等多个环节后，制成绿末茶，然后经过贮存、包装才能上市销售。

什么情况下饮用绿末茶最好

绿末茶是属于绿茶的一种，具有一定的茶多酚和咖啡因含量，饮用绿末茶有着提神、清心、减肥、美容养颜等功效。

最好在早晨或者下午茶点的时候饮用，一方面可以补充身体所需的能量及水分，另一方面还可以使人清醒。同时，绿末茶所含的茶多酚和咖啡因含量比较高，不适宜在晚上大量饮用以免影响睡眠。

总之，绿末茶是一种追求品质的高档茶品，其采摘和制作工艺都非常严格，因此品质和口感非常好。如果您想要品尝到高品质的绿茶味道，记住选择适宜的采摘时间和饮用时间。