1、廉价茶叶的原料不同

廉价茶叶通常采用的是较低级别的原料。优质的茶叶，如铁观音、龙井等，需要在非常有利的生长条件下生长，而且一般采摘时只取嫩叶。

而廉价茶叶则是采摘时将整颗茶树叶子全部摘下，集中加工。由于采摘时间和茶叶的自然条件较劣，就导致廉价茶叶的品质相对较差。

此外，为了节约成本，一些商家会采用不新鲜的茶叶进行加工，再次影响茶叶的品质。

2、廉价茶叶加工方式不同

廉价的茶叶加工方式一般比较简单，更多的是采用机械化的流水线生产方式。这样虽然降低了成本，但同时也影响了茶叶的品质。

相比之下，高档茶叶的加工方式通常多样而复杂，需要手工制作。茶叶在制作过程中需要不同的加工方式进行处理，例如杀青、揉捻等过程。这些操作都需要人工来完成，突出茶叶的特殊香气和口感。

3、廉价茶叶有较高的杂质率

由于廉价茶叶的生长条件较劣，采摘方式相对粗糙，加工方式简单，就导致容易出现各种杂质。一些地区的茶树生长地势较为干燥，生长出来的茶叶通常会脱水、变形等，这些情况都会导致茶叶中出现许多杂质。

此外，廉价茶叶的加工过程相对简单，这就容易导致茶叶出现粉屑、枝叶等杂质。这些杂质的存在，不仅影响茶叶的品质，还容易造成健康风险。

4、廉价茶叶的口感和品质较差

由于廉价茶叶的原料和加工方式不同，以及含有较多的杂质，导致茶叶的品质和口感都较差。廉价茶叶的香气不够纯正，口感受涩、生涩、苦涩等。而优质的茶叶则有鲜明的香气和口感，认真品尝时能够感受到不同品种茶叶之间的细微差别。

此外，一些商家为了让廉价茶叶卖出去，会采用添加色素等方式进行欺骗，这样就更加影响了茶叶的品质和口感。