什么是米绿茶？

米绿茶，顾名思义，是用米和绿茶混制而成的一种饮品。它是一种传统的中国特色茶饮，起源于广东省。米绿茶的主要原材料有绿茶叶和糯米，口感甜润，适合用来解暑消暴。

传统的米绿茶是采用手工研磨制作的。先用糯米将绿茶和水混合，再把这个混合物放到石臼中反复磨磨，直到变成细腻的液体。之后加入适量的冰糖搅拌均匀，就做好了一杯口感绵甜的米绿茶。

米绿茶的做法

虽然米绿茶是传统的手工研磨制作，但是随着科技的发展，现在市场上也有自动研磨机生产的米绿茶，大大提高了制作效率。

自己在家也可以简单制作米绿茶。首先准备绿茶和糯米；绿茶大约需要4克，糯米可以根据个人口感选择加入适量；将绿茶和糯米混合后放入研磨机中磨碎，注意不要磨得太细；之后将混合物放入滤网中过滤，取出茶水加入适量的冰糖搅拌均匀即可制作出美味的米绿茶。

米绿茶的功效

米绿茶不仅口感绵甜，还有不少营养和功效。绿茶中含有茶多酚等成分，可以保健心血管、抗氧化等；糯米则有缓解压力，促进睡眠的功效。同时，米绿茶中还含有较多的维生素和矿物质等营养成分，对身体有很好的保健作用。

米绿茶的市场现状

随着米绿茶的口感、营养和功效受到广泛认可，其市场需求也逐步增大。目前，米绿茶已经成为茶饮市场中的一个重要品类之一。不仅在广东等地有很多传统的米绿茶店，而且在全国范围内，米绿茶也有不少连锁品牌，以及各种款式的包装和口味调制。

总之，米绿茶是一种口感甜润、营养丰富的茶饮，不仅受到了广大消费者的欢迎，也在逐步扩大其市场规模。在未来发展中，相信米绿茶还会有更多的改进和创新。