1、茶叶沉淀均匀

如果直接将茶倒入杯子中，茶叶很容易沉淀在杯底，造成茶水的口感不一致。而将茶水转动杯子，则可以使茶叶均匀地分布在茶水中，提高茶水的品质。

此外，茶杯中的茶叶也会随着时间逐渐沉淀，将茶杯转动则可以将茶叶重新悬浮在茶水中，加强茶水的香气和味道。

2、避免烫嘴

直接喝热茶可能会烫伤口腔和舌头，而将茶水转动则可以让茶水渐渐降温，同时使茶水的热度更加均匀。这样，我们喝茶时就不容易烫伤口腔和舌头。

3、尊重茶艺文化

在中国茶艺文化中，将茶水转动是茶艺师必备的技巧之一。茶艺师通过转动茶杯，可以展现自己的专业技能和品位，同时也能够让客人感受到一个悠久的茶文化传承。因此，将茶杯转动也是一种尊重茶艺文化的表达方式。

4、增强交流氛围

在茶道中，人们以茶会友，通过喝茶交流情感和叙述往事。将茶杯转动则可以增加互动，拉近人与人之间的距离，增强交流的氛围。同时，茶艺师通过转动茶杯的方式来传递沉默话语，让交流更加协调流畅。