1、绿茶

绿茶是可以吸收异味的好手，因为它的化学成分中富含一种称为儿茶素的物质，可以有效地与味道分子结合并锁定它们。同时，绿茶的茶氨酸和儿茶素等成分在空气中可以自由释放，因此它们不仅可以吸附异味，并且还可以为空气提供清香的芳香味。

如果家里的厨房中有异味的话，可以使用绿茶泡在茶杯中，放在室内的角落，短时间内异味就会消失。同时，在做菜的时候，稍微大火煮沸一下的绿茶，可以有效地清除切洋葱、蒜头等食材时产生的异味。

2、普洱茶

普洱茶是被市场广泛认可的除异味的好帮手之一，这主要得益于它内含的多种化学成分。其中最为重要的成分是茶多酚儒蛋白，它可以与异味物质发生反应，并形成化合物，从而将异味物质吸附在茶叶中，起到去味的效果。

而普洱茶的异味吸附能力也非常强，因为普洱茶在发酵的过程中产生过多的菌类和霉菌，吸附异味的能力更强，所以对于家居中长期放置不使用的储物柜、鞋柜，可以使用普洱茶的茶饼放入其中，短时间内就可以除去异味。

3、金银花茶

金银花茶是一种被广泛使用的中草药，它含有一种被称为金银花甙的物质，这种物质可以与异味发生反应，将异味分子吸附在它自身的分子之中，最终同时将异味带到茶叶中，从而达到去除异味的效果。

因此，金银花茶是非常适合作为家用中和异味和、清除异味的亲和茶叶。简单的方法是将金银花泡在热水中，放在室内角落，它就能够起到很好的除异味的效果了。

4、菊花茶

菊花茶的异味吸附能力相当强，尤其在烹饪过程中，如果在锅中添加菊花茶，那么它可以将食材中的异味吸附，起到很好的烹调效果。同时，茶叶中含有的一些活性物质，可以通过揮发及氧化反应，使它的芳香味得到很好地释放。

因此，在厨房中使用菊花茶进行烹调，可以起到清除异味和增香的效果。除此之外，也可以在室内放置菊花茶，达到清香的效果。这种茶叶有很高的可操作性，而且在烹调的过程中对食材的味道不会有很重的影响，因此可以放心使用。