1、含花量多的花茶会泡出颜色

花茶的颜色受花材色素的影响，含有丰富色素的花材泡出来的茶水自然颜色也会更加艳丽。例如，泡芙蓉花茶的水会呈现出淡淡的紫色，这是由芙蓉花中的花青素和类黄酮所致。泡含花量多的花茶，不仅有艳丽的颜色，还会有一股细腻的花香扑鼻而来。

另一方面，含花量多的花茶还能更好地发掘花材的药用价值，这是因为花材中的有效成分也会随茶水中的萃取而释放出来。

2、新鲜的花材制作的花茶会泡出颜色

新鲜的花材制作的花茶在制作过程中能够最大程度地保留花材中的营养成分，茶水自然也更加艳丽。相比之下，过了保质期的花材泡出来的茶水颜色会异常暗淡，味道也会变得苦涩难喝。

因此，建议在购买花茶时选择新鲜的花材，如果喜欢饮用坊间的茶品，也要注意饮用期限和质量。

3、用开水泡花茶会泡出颜色

泡花茶时，建议使用高温开水，有利于花材中的色素得到最大限度的释放。例如，泡紫薇花茶时，如果水温过低，茶水就会变成灰白色或浅紫色，而且花香也无法很好地释放出来，丝毫体现不出紫薇花茶的特点。

此外，在泡茶时还要注意茶具的质量和清洁程度，茶具不干净泡出来的茶水会影响色泽和味道。

4、不同的花材泡出来的茶颜色不同

不同的花材泡出来的茶颜色也会有所不同，有些花材的茶水呈现出暖黄色、深红色、淡粉色等。例如，泡玫瑰花茶出来的茶水呈现出淡粉色，而泡大红袍花茶出来的茶水则呈深红色，这是因为不同的花材中含有的不同色素成分造成的。

另外，虽然一些花材泡出的茶水颜色较深，但并不意味着花茶的品质就一定好。有些商家为了增加茶水的颜色，会在花茶中掺杂其他材料或添加色素，消费者在购买花茶时，还需要仔细辨别质量与真伪。