湖南湘西产什么茶叶

1、岩茶

岩茶，是湖南省西北部岳阳、汨罗、宁乡及吉首、花垣等地区盛产的一种黑茶。它是以茶树林自然生态系下的石灰岩地壳所培育的自然生态环境而形成的一种独特品种。

岩茶以长条形紧致，色泽乌润，香高味苦，茶汤鲜红，独具风味为特点。同时，岩茶还有利尿、消脂、抗菌等保健功效，深受广大茶友们的喜爱。

2、君山银针

君山银针，是湖南省君山、岳阳市汨罗产区所产的一种白茶。其选用鲜嫩嫩芽头为原料，采用自然晾阳法烘焙而成。

君山银针的外形似银针，色泽嫩绿，香气清幽，滋味甘爽，其茶汤清澈如玉，是一种高档的保健饮品，有减肥、美容、清热解毒等多种功效。

3、宋种茶

宋种茶，是湖南省花垣和泸溪县所产的一种绿茶。传说这种茶源于南宋时期，当时从湖北迁徙至湘西地区的南宋文化使得宋种茶的种植得以发展壮大。

宋种茶外形卷曲，色泽翠绿，香气高清，回甘醇厚，是一款口感清新的绿茶。宋种茶富含茶氨酸、儿茶素等营养成分，是一种具有提神醒脑、抗氧化等功效的健康饮品。

4、黑茶

黑茶，也称普洱茶，是湖南省湘西地区以怀化和吉首为主要产区的一种茶类。黑茶的制作流程相对较复杂，需要经历渥堆、深发酵等多道工序。

黑茶的外观黑润光泽，滋味浓郁醇厚，茶汤深红浓烈，且茶汤口感甜爽，是茶界六大茶类之一。黑茶有多种健康功效，如降脂防癌、护肝减肥等。