1、茶叶选择

秋季气候干燥，应该选择具有滋润作用的茶叶品种。例如铁观音、绿茶、白茶、红茶等。其中铁观音是乌龙茶类中比较适合秋季的茶叶，它有滋阴润燥作用，可以帮助缓解秋季气象对身体的干燥影响。而红茶则具有温暖身体的功效，因此在秋季中饮用也会让身体更加舒适。

此外，对于喜欢花果味的茶叶爱好者而言，可以选择梨、柿子、菊花等茶叶。这类茶叶口感鲜美，同时也有助于宁心安神。

2、水温掌控

由于秋季气温波动大，茶叶的温度也需要有所调整。一般来说，水温控制在80℃左右最为适宜。对于一些比较“娇贵”的茶叶，例如花草类茶叶、铁观音、白茶等，水温可以从75℃开始，然后慢慢增加到80℃；而对于普通绿茶、红茶等茶叶，则可以用80℃的水温直接冲泡。

3、冲泡技巧

在秋季中，茶叶冲泡需要略微偏重于重口感，可以选择口感饱满、鲜爽的冲泡方法。例如可以选择越式冲泡法，将茶叶先紧压，然后冲泡时不需要大量倒出，只需要一点点的饮用即可，这样能够体现茶叶的饱满口感。而如果选择了普洱茶或黑茶等比较厚重的茶叶，则可以选择多泡几遍，以增加茶叶的饱满度。

4、饮用时机

在秋季中，最好以早晚时饮茶为宜。此外，秋季中有些人会出现口干口渴的情况，此时可以选择一些具有润肺作用的茶叶来饮用，可以缓解口干口渴的症状，比如可以选择桂花茶、甘草茶、菊花茶等等。如果能够在晚上喝上一杯花果茶，对于改善睡眠有一定的帮助。