传统茶是什么意思

传统茶是指在中国传统饮茶文化下，历史悠久、生产工艺传承且趣味性强的一类茶。凡是能够体现中国茶文化底蕴，且以传统茶工艺制成的，都可以被称之为传统茶。

1、传统茶的历史渊源

中国是茶的故乡，茶文化的历史可以追溯到几千年前。传统茶作为一种文化符号，其历史渊源也就不言自明了。据史书记载，最早的茶是从中国四川雅安市区域开始栽培。此后，茶传至镇江、苏州等地，慢慢地发展成暴芽茶、鉴叶茶、滇红茶等。

在古代，传统茶具有很高的文化地位，因为它不仅仅是一种饮品，更是一种文化的象征。科举考试中的茶文化等、《大观茶论》，为我们留下了丰富的茶艺文化。不同的茶具、口味并行不悖，被视作彰显文化身份和体现品味的重要标志。

2、传统茶的分类

传统茶可以按照发酵程度分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶等，其中龙井、普洱茶、铁观音、碧螺春等是最具代表性的传统茶品种。

另外，根据茶叶的粗细、制作方法、调配技巧等，也可以将传统茶分类，如：砖茶、茶饼、花茶、滇红茶等等。每种茶的特性、品质不同，在文化上也各自有着不同的象征意义。

3、传统茶的饮用方式

饮茶有很多方式。不同的传统茶，自然有着不同的饮用方式和品饮技巧，如：龙井茶以洁净温热的散水、毛峰茶要用急进水、西湖龙井则采用长时间慢品味等等。另外，茶具也是喝茶时非常重要的一环，其中常见的有紫砂壶、白瓷杯、青花瓷、玉器等。茶道文化更是将饮茶技艺提升到了一种艺术境界。

4、传统茶的文化意义

传统茶是中国文化的重要组成部分，它不仅具有美好的味觉体验，更是一种文化的传承。饮茶文化涉及茶花、茶叶、以及围绕着它们所展开的文艺、文史、文化等等的多个层面，是中国的国粹之一。茶道文化、品牌文化、茶具文化等等，都为传统茶文化的发展做出了巨大贡献。传统茶代表着中国的传统文化，传承了几千年的历史和文化传统，无论是从文化意义还是价值意义来看，都是不可忽视的。这也将被越来越多的人所认可和重视。