1、使用刀子和手

要打开小青柑的盖子，最简单的方法就是使用刀子和手。首先，用刀子的锋利部分轻轻地穿破柑子顶部中央的小点，然后将刀子慢慢地扩大穿孔的大小。接下来，以手握住柑子，用力拧动，就可以很容易地将盖子拆开了。

需要注意的是，使用刀子操作时要特别小心，以免伤到手指。

2、使用指甲刀

如果没有刀子，可以使用指甲刀帮助打开小青柑的盖子。首先，拿起一把足够锋利、大小适宜的指甲刀，对准小青柑顶部中央的小点，慢慢地用力穿破。然后，将指甲刀挑入穿孔内，用力扩大，最后就可以轻松地拆开柑子了。

3、使用勺子

除了刀子和指甲刀，我们还可以使用勺子来打开小青柑的盖子。方法很简单，只需要先在小青柑顶部中央的小点上轻轻地用勺子敲一下，然后将勺子的尖端放入穿孔中慢慢扩大，直到将柑子的盖子拆开。

4、使用开罐器

如果想要一次性将大量小青柑打开，可以使用开罐器来帮助我们。首先，将小青柑放入开罐器的夹口中，然后按照开罐器的说明慢慢地扭转，直到柑子的盖子被拆开为止。

需要注意的是，使用开罐器时要选择适用于小青柑的开罐器。