1、外观

黑乌龙茶的外观颜色为黑棕色，有着独特的油光，茶叶叶身卷曲成条状。其中，已制成的黑乌龙茶叶外形整齐，条索紧结，色泽乌润，叶片肥厚肥嫩而有光泽，整体上看起来十分美观。

茶汤色泽鲜红明亮，经长时间冲泡依然依旧红浓油亮，且透明度良好，较少出现浊色，给人以高贵典雅的感觉。

2、香气

黑乌龙茶具备和其他乌龙茶类似的香气，但是它更为醇厚，气味更加持久。其香气主要由茶叶的花香和果香两部分组成，而且它们相得益彰，让人闻之欲醉。

3、口感

黑乌龙茶的口感悠长，回甘十足，又有着浓郁的滋味，其单宁含量较高，回味悠长，可以使口腔产生麻痹感，让人感到十分舒适。同时，它的滋味十分鲜爽，让人在品茶时觉得身心愉悦。

在冲泡方法方面，建议以泡发式为主，将茶叶放在盖好的茶具内沤汤后，将茶水倒出；二泡后再煮，茶汤水平不易下降，茶汤浓厚爽口，让人舒适满足，愿意一直饮用。

4、产地和适宜人群

黑乌龙茶产地较为广泛，有福建安溪、武夷山、建阳等地，同时还有台湾地区的阿里山等产地。黑乌龙茶的功效较多，能够帮助人体抵抗疲劳，改善消化功能，降低血压等作用。因此，老年人、上班族、学生族等人群都可以适量饮用。

但需要注意的是，由于黑乌龙茶单宁和咖啡因含量较高，因此儿童和孕妇不宜饮用。