春毫茉莉花是什么茶

春毫茉莉花茶是一种以绿茶为主体，利用天然春毫和高质量茉莉花混合而成的花茶。它具有茉莉花茶的清香和绿茶的生津感，香气迷人，回甘醇厚，因此深受广大茶友的喜爱。下面，我们将从几个方面对春毫茉莉花茶做详细的阐述。

1、选料制作

春毫茉莉花茶的主料是嫩绿茶，次料是花蕾未全开的茉莉花，要求选料要新鲜，品质要优异。春茶绿叶含水分较多，多用旋炒方式保留其自然的优良风味。茉莉花的摘选时间很短，要求摘花速度快、手法轻巧、不损花形，又要注意花蕾不过度开放，以保证茉莉花茶的品质和口感。

2、品质特点

春毫茉莉花茶的特点在于香味浓郁，风味纯正，口感醇厚，汤色翠绿明亮，清香扑鼻。在煮茶时，茶香与花香交融，让人沉醉其中。同时，春茶绿叶的氨基酸含量丰富，花蕾中的茉莉酸物质也有助于消除疲劳，提神解乏。

3、泡法技巧

泡春毫茉莉花茶时需要注意的是水温、茶量和冲泡时间。一般泡茶时水温以80℃左右为宜，久煮则茶味变浊；饮用量以每次1-2克，初次冲泡3分钟，后续冲泡时间逐渐延长。冲泡时应避免用开水，更要注意水的清洁卫生，以免影响茶的口感。

4、保质期与存储

春毫茉莉花茶的保质期比较短，要保存好，避免出现霉变、品质变差的问题。存放时应放在阴凉、干燥、通风的环境中，同时要避免接触氧气、阳光和异味等。最好以密封的方式保存，以保持其原有的品质和香气。