什么叫速溶茶浸提

1、速溶茶的定义

速溶茶是指茶叶在加工过程中，将茶叶的水分除掉，再加入一定量的葡萄糖、乳糖、防潮剂、抗氧化剂等辅料，经过喷雾干燥后所得的一种茶制品。速溶茶的特点是易于保存、携带、泡制方便，因此备受消费者欢迎。

2、浸提技术

浸提技术是将速溶茶和开水混合，短时间内让茶香和成分充分溶出的一种技术。速溶茶浸提技术相比传统茶叶泡制技术，更加讲究时间和温度。通常情况下，速溶茶的浸泡时间不宜过长，一般控制在1-2分钟即可。而浸泡温度也要在80℃-85℃之间，过低会导致茶味过浅，过高则会破坏茶叶的香气成分。

同时，速溶茶浸提技术还需要控制用水的水质。因为速溶茶的成分较多，所以水的硬度、重金属含量等问题也会对茶的口感产生影响。因此，使用优质的纯净水泡制速溶茶，会更好的保持茶叶的香气和口感。

3、速溶茶浸提的优点

速溶茶浸提技术相比传统的泡茶，更加快捷方便。一般情况下，只需要将速溶茶倒入杯中，加上开水就可以马上享受美味的茶水了。而且速溶茶还有一个优点就是可以根据自己的口味添加糖、牛奶等辅料，增加茶的口感。

4、速溶茶浸提的适用范围

速溶茶浸提技术适用于现代人快节奏的生活方式。一方面，无须耗费太多时间就能享受到美味的茶水，满足了人们随时随地品茶的需求。另一方面，速溶茶的方便性也使其成为了各大咖啡厅、快餐店等场所的必备茶饮品种。