1、白茶大叶的原因

白茶是中国传统六大茶类之一，相比其他茶叶，其茶叶叶片会显得更加宽大，甚至有些叶片可以达到20厘米左右，这是因为白茶所采用的物种是野茶树中叶片最大的一种，又因为野茶树的生长环境十分险峻，因此生长时间较久，茶树叶片自然变得更加宽大。

2、自然环境的影响

外界环境因素也会使白茶叶片形成大的特征。白茶原产于中国的福建南部，这里的气候温和、湿润，而且多雾，这些因素都有助于茶树的快速生长。与此同时，福建南部的土壤中还富含各种营养物质，这些营养物质能够刺激茶树的生长，从而使得茶树叶片更大更宽。

3、种植和采摘技巧

白茶又是中国十大名茶之一，其种植和采摘技巧尤为重要。采摘时间要尽可能靠近谷雾时刻，这个时间茶树叶片的质量是最好的，而且因为采得比较及时，茶叶含水量高，茶叶叶片完整，茶质更好。从技术上讲，不能够把茶树的茎太多地提起来，如果过度剪枝，会影响茶树叶片的生长，产生正常发育的幼嫩叶破损失去原有品质。

4、饮用白茶的好处

与其他茶叶相比白茶叠加营养更加均衡，含有丰富的氨基酸、茶多酚和矿物质，这些成分有助于提高人体免疫力，顺畅血管，抗衰老。由于白茶不经过烘焙，茶叶中保存了大量的酶类，这些酶类有助于强化人体消化系统功能。