1、适合放置冰箱的茶叶种类

许多茶叶都是可以放冰箱的，尤其是那些易于变质的茶叶。但最好选择储存期短、外观松散、是以每天喝为主的茶叶，目前市场上最为适合的茶叶有以下几种：

1）绿茶：绿茶是那么应放置冰箱的茶叶之一，因为它们的味道和营养成分很容易被空气和灰尘污染，如果再遇到潮湿的环境，它们就很容易变质，这是放在冰箱里最好的地方。

2）黄茶：黄茶的烘焙程度低，富含水分，而且储存期较短，所以需要防潮防晒保鲜，放冰箱是个不错的选择。

3）白茶：白茶叶中含有大量的多酚类物质，这些化合物与空气中的氧气发生作用，会引起茶叶的氧化变质。所以，放在冰箱里，能极大地减少茶叶的变质风险。

2、放置冰箱需要注意的事项

即使是适合放在冰箱的茶叶，也要注意一些放置细节，以免影响它们的质量和口感。

1）保鲜盒：将茶叶放在密封的保鲜盒中。这可以防止茶叶受到其它食物和气味的污染，让它们保持新鲜和精致的口感。

2）干燥：茶叶需要在干燥的环境中储存。如果放置的环境过于潮湿，则茶叶的味道和口感都会受到严重影响。所以，储存茶叶的地方不应该过于潮湿。

3）温度：冷藏库温度保持在6-18°C之间，最好不超过18°C，同时，不要在太冷或太热的地方放置茶叶。太冷的环境会让茶叶失去它们的原味，而太热也会改变它们的口感。

3、放置冰箱的时间和数量

即使是适合放在冰箱中的茶叶，过长的时间和太多数量也会影响它们的质量和口感。

1）时间：放置时间以不超过3个月为最佳。如果时间过长，茶叶就会失去原有的味道和口感。

2）数量：一般情况下，不要超过200g的茶叶放置在同一个保鲜盒中。可以根据自己的饮茶量来适当地减少数量。

4、冰箱茶叶的冲泡方式

对于放在冰箱里的茶叶，需要在冲泡之前将其取出来，让其回到常温，这些可以给茶叶一些时间适应环境，回到它们原有的状态。

冲泡时，水温要掌握好。温度过低会影响茶叶的口感和香气，而温度过高则会破坏茶叶的有效成分。一般的绿茶、黄茶、白茶使用80℃的水温最为合适，黑茶则可以在90℃-95℃之间。根据自己的口感来适当调整水温和冲泡的时间。