1、茶叶的生长环境

茶树生长在湿润的环境中，叶子上的毛毛起到保护茶树叶子的作用。茶叶常常生长在海拔较高，气候凉爽的地方，所以多数茶叶的表面都有毛毛。茶叶的毛毛可以保持叶子的温度，预防了低温对叶子的伤害，同时还起到防止虫害入侵的作用。

茶叶毛毛也可以调节叶表面水分，保持叶表面相对干燥，使其不易受到霉菌及其他微生物的侵袭。

2、茶叶的品种

茶叶品种不同，叶子的形态也会不同。如金骏眉、鼓楼大红袍等红茶品种，其叶子表面都有绒毛，但这些绒毛数量及质量不一样。有些品种的绒毛很多，如毛尖等；有些品种的绒毛很细，比如碧螺春。不同的品种通过调整其绒毛数量及质量，表现出其品牌特色，增强了品牌的竞争力。

3、收割时间

茶叶的毛发也与收割时间相关。通常，当一个茶叶的芽叶初展时，其茎和叶子上会长出毛发。毛发会随着茶叶的生长逐渐脱落，当茶叶成熟后，毛发就会消失。

然而，绿茶中的“毛茶”例外，绿茶一般在每年的春季采摘，此时由于气候湿润，所以茶叶表面会长很多细毛，这些细毛被认为是茶叶“润肺解毒”的物质组成部分，为其带来更多的健康价值。越来越多的茶叶种植者为了满足市场需求，开始积极种植绿茶中的“毛茶”，以获取更高的收益。

4、制作工艺

茶叶的制作工艺也会影响茶叶表面的毛发。在经过杀青、揉捻等工序后，茶叶的细胞会被破坏，细胞内液体外泄，积聚在茶叶表面，形成细小的球形液滴，这样就显得茶叶上更加细腻。同时，茶叶经过杀青等工序后，也会去除一部分毛发，所以毛发的数量会少很多。