1、大白菜是什么茶厂

大白菜并不是一个茶厂，而是一个以特色茶饮为主导的品牌。大白菜品牌由浙江爱茶集团有限公司创立，成立于2013年。爱茶集团是一家集研发、生产、营销和服务于一体的专业茶叶企业，主要致力于茶叶的研究开发和品牌运营，拥有超过20年的茶叶行业经验，致力于传承和弘扬中国茶文化。大白菜品牌主要定位于年轻消费者，追求时下流行和健康的生活方式。

2、大白菜的茶饮类型

大白菜主要生产销售各种茶饮，包括奶茶、鲜果茶、芝士茶、台式茶、咖啡等等。其中最为知名的是其奶茶系列。大白菜的奶茶采用天然优质茶叶和新鲜的奶源，精心研发出多款口感浓郁、丰富多彩的奶茶。此外，大白菜的芝士茶也备受年轻人喜爱，其特色是在茶中加入美味的奶酪。

3、大白菜的品牌特点

大白菜的品牌特点之一是定位年轻，采用时尚的包装和广告，非常符合年轻一代的消费心理。其次，大白菜的款式繁多，不断创新研发新品种，以满足顾客的需求。此外，大白菜具有灵活的营销策略，通过不同的促销活动吸引消费者，例如“一元购”、“买一送一”等等。

4、大白菜的市场表现

大白菜品牌的较快发展和广泛知名度使其在市场上具有一定的竞争力。大白菜在中国茶饮市场中的占有率也在逐年增加。2020年，大白菜宣布完成新一轮1.5亿人民币的融资，投资方为高瓴资本。据了解，这笔融资将主要用于大白菜品牌升级、产品创新和线下门店扩张等方面。