1、日照绿茶的口感特点

日照绿茶是一种名优茶，它的特点是香气高雅、滋味鲜爽、汤色清澈明亮、叶底柔嫩匀整。在饮用前，把它冲泡出来并静静地端详片刻，可以看到那绿油油的色泽，它身上散发出来的果香味和鲜嫩的草香味，让人顿时心旷神怡。

喝到嘴里时，一种清新的感觉油然而生，鲜爽回甘，口中余香悠长，整个口感非常舒适，饮后无负担，让人回味无穷。

2、产地的影响

日照，是绿茶的产地之一，因为气候温和，雨量适中、土壤肥沃，适合茶树的生长，所以茶树在这里生长出的野生绿茶生长势旺盛，夹杂着山野的原始天然气息。而这种因地制宜的特点赋予了日照绿茶独特的味道。

同样的，还存在着不同产地和工艺的影响。区别于其他绿茶，日照绿茶在制作过程中特别注重手工采摘、手工晾晒、手工揉捻等手艺，使它的味道更加的自然清新。

3、饮用的注意事项

要想充分品味日照绿茶的清新典雅之美，还需要在饮用时注重一些事项。

第一，选用透明的玻璃杯作为茶具，既能够充分欣赏茶汤的色泽，又能够呼吸到茶香。

第二，选择适宜的水温，绿茶宜用80°~85℃的温水冲泡，水温过高会影响绿茶的口感和品质。

第三，适量冲泡，每次放入适量绿茶，一般0.5克茶叶加150ml水就可以了，以确保鲜爽的口感。

4、与其他茶的对比

相对于其他茶品，日照绿茶具有更清新淡雅的口感。例如龙井茶属于浙江区域的产茶大户，以浓郁著称，煮茶后的浓郁感过于突出，这相对而言就要比日照绿茶重口味一点。又如四川的峨眉山茶，滋味较为浓烈。

与其他绿茶品类相比，日照绿茶也有着自己的特色，口感清新，回甘柔和，比如所在地排名前三的西湖龙井绿茶和黄山毛峰绿茶。