1、什么是古树晒红茶

古树晒红茶是产于中国云南省西南部地区的一种传统手工制茶品种。主要以云南大叶种茶树为原料，位于海拔1800-2200米之间的茶园里经过精心的采摘、晒青和筛选制成。

古树晒红茶的制作工艺较为繁琐，通常需要经过摘叶、晒青、揉捻、发酵、烘干等多个环节。其中最为特别的是它的筛选工艺，将茶叶逐级分选，最终留下红茶精华。适宜长时间陈放，品质越佳。

2、古树晒红属于什么茶系

古树晒红属于云南普洱茶系里的一种特殊品种，它与普洱茶同处于柑橘香型黑茶类。由于采摘的生茶叶鲜汁含有多种酶类，传统的古树晒红茶制作方法有两大关键点：晾晒和发酵。

在晾晒过程中，操作者会操纵茶叶受阳光照射的时间，从而调节古树茶的口感和香气。在发酵阶段，茶叶自然发酵，产生柑橘香气，使茶叶散发更加醇厚的口感和口感。

3、古树晒红的味道特征

古树晒红通体金黄，茶汤中带着路南、红葡萄、蓝莓和红枣的味道，茶香浓郁持久，入口醇厚、甜润，不带任何的苦涩感，具有高度的陈年潜力，有时甚至可以陈到十年以上，越喝越香。

同时，古树晒红还具有降脂、降压、调节身体等多种保健作用。古树晒红采自古茶树，这种野生的茶树具有丰富的脂肪酸和多酚类成分，具有显著降低胆固醇和三酸甘油酯的作用，并有助于保护血管和心脏健康。

4、古树晒红的饮用方法

古树晒红的饮用方法是将古树晒红茶叶放入盏子或茶杯中，冲入100℃左右的开水进行冲泡，初阳头最好先放一泡，以活动茶叶和洗茶杯，然后将茶汤倒入茶海，从而保证每一次品尝都能够享受到古树晒红的醇美口感。

一般来说，古树晒红茶沸水冲泡后的时间不需要过长，3-5分钟即可，过久的泡法可能会使古树晒红茶的香味和口感流失。最好不要加入任何其他调味料，以便更好地品尝茶的香气和味道。